Pizza de liquidificador da Ana: Receita rápida e muito saborosa!

A pizza de liquidificador é uma inovação culinária que vem conquistando o paladar de muitos, especialmente daqueles que buscam praticidade sem abrir mão do sabor. A versão popularizada pela minha amiga Ana, com sua receita rápida e deliciosa, é um exemplo perfeito de como a culinária pode ser acessível e ao mesmo tempo incrivelmente saborosa. Neste artigo, vamos explorar os detalhes dessa receita, seus benefícios e um passo a passo para que você possa recriá-la em casa.

Ingredientes da receita de Pizza de liquidificador da Ana

Para a pizza

• 1 colher (café) de sal
• 2 ovos inteiros
• ½ xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó

Para o recheio (sugestão)

• azeitonas verdes sem caroço fatiadas
• muçarela ralada (a gosto)
• orégano (a gosto)
• mortadela ralada (a gosto)
• rodelas de cebola (a gosto)
• molho pronto de tomate (a gosto)

Modo de preparo

Da pizza

1. No liquidificador, adicione o leite, o óleo e o sal. Bata bem por 1 minuto.
2. Desligue o liquidificador e acrescente a farinha de trigo e o fermento químico em pó. Misture com uma colher, para a farinha não ficar embolada, tampe e torne a bater por mais 1 minuto.
3. Pegue duas formas de pizza (com cerca de 30cm de diâmetro), unte com manteiga ou margarina, polvilhe com farinha de trigo e despeje a metade da massa em cada uma delas, espalhando bem com uma espátula.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, para pré-assar por cerca de 3 minutinhos.

Do recheio (sugestão)

1. Retire a massa do forno, espalhe molho pronto de tomate e o recheio de sua preferência. Uma sugestão é colocar em uma delas: muçarela ralada, mortadela ralada, azeitonas, cebola e polvilhe com orégano. Recheie a outra massa de pizza a gosto.
2. Volte ao forno por 2-3 minutos, para o queijo derreter por completo.
3. Prontinho! Sirva e desfrute de sua sensacional pizza de liquidificador!

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Um dos maiores benefícios dessa receita é, sem dúvida, a praticidade. Eliminando a necessidade de sovar a massa e esperar que ela cresça, a pizza de liquidificador é ideal para aqueles momentos em que a fome aperta, mas o tempo é curto.

A pizza de liquidificador da Ana é uma ótima opção para quem busca uma refeição rápida, prática e deliciosa. Com uma massa que fica pronta em minutos e a possibilidade de personalizar o recheio ao infinito, essa receita se torna um coringa na cozinha de qualquer um. Experimente fazer em casa e surpreenda-se com a facilidade e o sabor dessa maravilhosa invenção culinária.