O Pudim é uma sobremesa clássica e muito amada em todo o mundo. Mas você já experimentou combinar pudim com bolo? Essa mistura pode parecer estranha à primeira vista, mas o resultado é uma sobremesa incrível que irá deixar todos com água na boca, confira abaixo a lista de ingredientes e mãos à na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes do pudim com bolo
- três claras
- 3 gemas
- Meia xícara (chá) de achocolatado em pó
- uma e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 100g de margarina
- Uma xícara e meia (chá) de açúcar
- meia xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Pudim
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar para calda
- uma lata de leite condensado
- Uma lata de leite
- Creme trufado de chocolate branco
Modo de preparo
Primeiramente, em uma forma coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até formar um caramelo, desligue. Em seguida, espalhe a calda por toda a forma, caramelizando o fundo e as laterais, reserve.
Logo após, em uma vasilha coloque as claras e bata até ficar no ponto de neve, depois reserve. Logo depois, na batedeira acrescente a gema, o açúcar e a margarina, bata bem até formar um creme claro e fofo.
A seguir, coloque a farinha de trigo, o chocolate e o leite aos poucos sem parar de bater e até ficar uma massa homogênea. Então finalize com fermento e misture até encorpar, depois junte a massa com as claras delicadamente, mexa até se envolverem.
Em seguida, despeje a massa na forma caramelizada e reserve. A seguir, em um liquidificador coloque o leite condensado, o leite e os ovos, bata até formar uma mistura homogênea.
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Logo depois, coloque com cuidado por cima da massa do bolo. Por fim, leve a forma para assar no forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por 1 hora, depois deixe esfriar e leve a geladeira por 4 horas, pois desenforme e sirva.
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