Pudim de Limão de geladeira: Receita sem ovos e sem forno!

O Pudim de Limão de geladeira é uma ótima sugestão pra você preparar em sua casa e servir na sobremesa, todos os seus amigos e familiares vão adorar essa receita. Confira abaixo a lista de ingredientes e o modo de preparo e mãos à obra, não esqueça de compartilhar a sua opinião conosco de como ficou, adoramos receber o feedback de todos.

Ingredientes Pudim de limão de geladeira

• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 2 caixas de creme de leite (400g)
• ½ xícara (chá) de suco de limão coado (120 ml)
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
• 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina ( 75 ml)
• Raspas de limão a gosto para decorar

Modo do preparo

Em uma vasilha adicione a água em temperatura ambiente, despeje a gelatina em pó sem sabor, misture e leve em banho-maria ou ao micro-ondas por 15 segundos até dissolver bem. Reserve.

No liquidificador adicione o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão coado e bata até ficar homogêneo.

Junte a gelatina já dissolvida e bata mais um pouco.

Confira também: Receita de Bolo de Limão com Iogurte!

Despeje em uma forma de pudim no tamanho de 20cm de diâmetro levemente untada com óleo. Despeje e leve a geladeira por cerca de 4 horas.