Nessa matéria você vai aprender a fazer o Pudim de Macaxeira da Dona Francisca, trata-se de uma receitinha tradicional, que faz um enorme sucesso aqui em casa. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.
Ingredientes:
- 300 g de macaxeira (mandioca, aipim) ralada
- 20 g de manteiga
- 2 latas de leite condensado
- 100 g de coco ralado
- 8 ovos
Modo de preparo:
Bata as claras em neve. Acrescente as gemas, a manteiga, o leite condensado, o coco ralado, a macaxeira ralada e bata bem.
Despeje em fôrma caramelada e asse em banho-maria durante 45 minutos.
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