Pudim de Pão com maçã e canela: Sugestão de receita pra servir na sobremesa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Pudim de Pão com maçã e canela, é uma excelente sugestão de receita pra você servir na sobremesa principal, eu tenho certeza que os seus amigos e familiares vão ficar com água na boca. Abaixo você vai encontrar a lista de ingredientes e o modo de preparar, não esqueça de enviar a sua opinião pra gente, ficaremos felizes com o feedback de todos.

Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
• 16 fatias de pão de forma sem casca (aproximadamente)
• 220 g de geleia (laranja, pêssego, damasco ou maracujá)
• 150 g de uvas-passas escuras
• 4 maçãs médias descascadas e raladas grosso
• canela em pó
• 1 colher (chá) de raspas de limão
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de Canela em pó para polvilhar

Modo de preparo:

Unte generosamente uma forma quadrada (22 cm de lado x 6 cm de altura) com manteiga. Com o restante da manteiga, lambuze um lado das fatias de pão.

Arrume as fatias na base da forma, com o lado com manteiga voltado para cima, sem deixar espaço entre elas. Espalhe nesta ordem: metade da geleia, da uva-passa, da maçã, canela em pó a gosto e metade das raspas de limão.

Faça mais uma camada de pão e distribua o restante da geleia, da uva-passa e da maçã, canela a gosto e o restante das raspas de limão.

Cubra com uma fina camada de pão (abra a fatia ao meio) e reserve.

Bata os ovos com o açúcar até começar a ficar cremoso.Junte o leite e passe essa mistura por um coador ou peneira.

Adicione o líquido cuidadosamente sobre a última camada de pão (e) e deixe em repouso por no mínimo 1/2 hora.

Confira também: Receita de Flan de Doce de leite!

Polvilhe açúcar com canela por cima e leve ao forno médio preaquecido (200°C) por cerca de 1 hora ou até que o pudim esteja dourado. Sirva quente, morno ou frio.