Pudim de pão econômico: Receitinha maravilhosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Pudim de pão econômico super delicioso, trata-se de uma sobremesa tradicional brasileira que é feita a partir de pão velho e leite. É uma receita fácil de fazer e é perfeita para aqueles dias em que você tem pão sobrando e não sabe o que fazer com ele. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa.

Ingredientes da receita de pudim de pão

Para a calda

• 1 xícara(chá) de água
• 2 xícaras(chá) de açúcar

Para o pudim

• 3 ovos
• ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 litro de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 3 pães amanhecidos

Modo de preparo

Da calda

Numa panela coloque a água e o açúcar, misture para dissolver e leve ao fogo baixo, sem mexer em nenhum momento, e deixe até obter um caramelo dourado. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma para bolo inglês (30 cm x 10 cm). Reserve.

Do pudim

No liquidificador coloque o pão picado, o leite condensado, o açúcar, os ovos e o leite. Bata muito bem por 3 minutos até obter uma mistura lisa e homogênea.

Despeje na forma caramelizada, cubra com papel alumínio, e leve para assar em banho maria em forno pré-aquecido a 200 graus por 60 minutos.

Confira também: Receita de Bolo de Coco de Liquidificador simples!

Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Vai sobrar caramelo no fundo da forma, leve ao fogo por alguns minutos e despeje sobre o pudim. E um sensacional pudim de pão ficou pronto, sirva-se.