Pudim gelado de maria mole: Receita fácil e saborosa!

O Pudim gelado de maria mole é uma excelente sugestão de receita pra você servir em sua sobremesa, pois ela é prática, econômica e muito saborosa. Veja abaixo a lista de ingredientes e o passo a passo, se você for fazer em casa, nos envie uma mensagem, dizendo como ficou, o feedback de nossos leitores nos ajuda muito.

Ingredientes:

• 1 caixa de Maria mole
• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• ½ xícara de água (120 mililitros)
• 1 vidro de leite de coco (opcional)
• ¾ xícara de açúcar (faltando um dedo pra completar)
• ½ xícara de água (120 mililitros)
• coco ralado para finalizar

Modo de preparo:

Comece pela calda de caramelo para pudim: derreta o açúcar e, em seguida, acrescente a água. Deixe ferver no fogo baixo até que fique uniforme e os grumos de caramelo desapareçam.

Dica: Dica: a calda fica com a textura melhor se você utilizar o açúcar cristal.

Ferva a meia xícara de água e dissolva nela o pacote de Maria mole.

Dica: Você também pode usar leite fervente no lugar da água para dissolver a Maria mole.

No liquidificador bata a Maria mole dissolvida no passo anterior, o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco.

Dica: Se você preferir um pudim mais doce e mais firme, não acrescente o leite de coco.

Despeje a calda de caramelo na forma de pudim.

Dica: Usei uma forma de tamanho médio com, aproximadamente, 20 cm de diâmetro.

Em seguida, despeje a mistura do pudim e leve para a geladeira. Deixe gelar por, no mínimo, 3-4 horas. Antes de desenformar, passe uma faca ao redor para facilitar essa etapa. Se grudar calda da fôrma depois de desenformar o pudim, basta adicionar um pouquinho de água e levar a forma para o fogo baixo até a calda amolecer.

Confira também: Receita de Bolo de Chocolate de liquidificador!

Finalize esta sobremesa de Maria mole com coco ralado e está pronta para deliciar todos. Bom apetite!