Pudim na Travessa simples: Receita perfeita pra servir na sobremesa em família!

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Pudim na Travessa simples, trata-se de uma excelente opção de receita pra você servir na sobremesa em família, eu tenho certeza que todos vão adorar. Essa receita é prática, requer poucos ingredientes e proporciona um resultado irresistível. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra.

Ingredientes da receita de pudim na travessa

Para o pudim

• 300 ml de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 150 gramas de açúcar
• 10 colheres(sopa) de farinha de trigo
• 1 colher(sobremesa) de queijo parmesão ralado
• 3 ovos

Para a calda

• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de água

Modo de preparo

Da calda

Numa panela coloque o açúcar, leve ao fogo baixo e deixe derreter até formar uma calda dourada. Adicione a água, aos poucos e com cuidado, deixe ferver, dissolver, até obter um caramelo brilhante.

Caramelize o fundo e as laterais de uma forma para pão (27 cm x 10 cm) e reserve.

Do pudim

No liquidificador coloque os ovos, o creme de leite, o açúcar, o leite, o queijo ralado e a farinha de trigo. Bata muito bem por cerca de 5 minutos para homogeneizar.

Despeje essa mistura na forma caramelizada, e leve para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40-50 minutos.

Confira também: Receita de Pudim de Tapioca sem forno!

Retire do forno, deixe esfriar, leve para gelar por 1 hora e desenforme. Sirva bem geladinho esse espetáculo de pudim na travessa.