A queijadinha fácil com 4 ingredientes é uma opção deliciosa e prática para a sobremesa da sua família. Ela é feita com coco fresco ralado, leite condensado, ovos e queijo parmesão ralado, e é uma ótima sugestão de receita pra você servir com o tradicional cafezinho, eu tenho certeza que os seus amigos e familiares vão adorar o resultado.
Ingredientes da receita de queijadinha
- 2 gemas de ovos
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 1 xícara de chá de coco ralado
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque o leite condensado e as gemas, peneirando-as para retirar a película, e misture muito bem até obter um creme consistente.
Acrescente o queijo parmesão ralado e o coco ralado, misturando bem. Despeje a mistura em forminhas de silicone ou forminhas de empadinha untadas e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos, ou até dourar.
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Suas queijadinhas estão prontinhas para serem saboreadas. Aproveite.
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