Queijadinha fácil e econômica (Receita maravilhosa)

Nessa matéria você vai aprender a fazer uma Queijadinha fácil e econômica, receitinha perfeita pra você preparar em sua casa e acompanhar o seu café quentinho, todos os seus amigos e familiares vão adorar o resultado. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou, através dos comentários na página.

Ingredientes:

• 200g de coco ralado
• 200ml de leite de coco
• 1 caixa de leite condensado
• 2 ovos
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado grosso
• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de fazer:

Coloque o coco ralado em um recipiente e misture com o leite de coco. Reserve.

Bata os ovos e junte o leite condensado. Depois coloque a manteiga e mexa bem.

Adicione o coco e o queijo. Misture até que fique homogêneo.

Coloque em forminhas individuais com a ajuda de uma colher (pode ser forminhas de cupcake ou empadinha).

Pra finalizar, salpique coco ralado por cima. Para decorar e dar mais crocância.

Confira também: Receita de Docinho de leite ninho!

Leve ao forno preaquecido à 200 graus por 30min ou até que elas fiquem douradas.