O Quindão dos Deuses é uma excelente sugestão de receita pra você preparar em sua casa e servir na sobremesa principal, eu tenho certeza que todos os seus amigos e familiares irão adorar o resultado. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos.
Ingredientes
- 12 gemas peneiradas
- 300 g de açúcar refinado
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 e 1/2 xícara (chá) de coco fresco ralado ou seco misturado com 2/3 de xícara (chá) de água morna
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Em uma tigela, junte as gemas, o açúcar, a manteiga ou margarina e o coco e mexa até obter uma mistura homogênea. Unte generosamente uma forma com cone no centro (24 cm de diâmetro) com a manteiga (não use margarina) e polvilhe com o açúcar.
Despeje a massa na forma e deixe repousar por cerca de 1 hora. Leve ao forno médio preaquecido em banho-maria, por cerca de 15 minutos.
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Reduza o fogo e asse até que, espetando o doce com um palito, este saia limpo. Desenforme depois de frio.
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