Quindim de liquidificador: Receita fácil e deliciosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Quindim de liquidificador super fácil e muito saboroso, vai ser um sucesso em sua casa, seus familiares vão adorar o resultado dessa receita. Confira abaixo a lista de ingredientes e o modo de preparo, não esqueça de nos dizer como ficou, através dos comentários na página.

Ingredientes

  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 6 gemas peneiradas
  • 3 claras
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 pacote pequeno de coco ralado (50 g)

Quindim de liquidificador

Modo de preparo

Bata bem os ingredientes no liquidificador até formar um creme. Despeje em fôrma de cone central (22 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com açúcar e cubra com papel-alumínio.

Leve ao forno médio preaquecido (180 °C), em banho-maria (use água quente), por 40 minutos.

Retire o papel e asse por mais uns 30 minutos ou até dourar.

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Deixe esfriar e leve para gelar por umas 2 horas antes de desenformar.

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