Se você está procurando um recheio delicioso e refrescante para bolos e tortas, o recheio de abacaxi é uma excelente escolha. Com seu sabor doce e ligeiramente ácido, ele complementa perfeitamente diversas sobremesas, adicionando um toque tropical e irresistível. Além de ser muito saboroso, é também fácil de preparar. Vamos aprender a fazer esse recheio de abacaxi que vai deixar suas sobremesas ainda mais especiais.
Ingredientes da receita de recheio de abacaxi para bolo
Para o creme 4 leites
- 4 colheres(sopa) de leite em pó
- 1 vidro de leite de coco
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
Para o doce de abacaxi
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 900 gramas de abacaxi picado em cubos
![Recheio de Abacaxi para Bolos e tortas](https://receitasdothales.com/wp-content/uploads/2024/06/recheio-abacaxi-bolos-tortas.jpg)
Modo de preparo
Do doce do abacaxi
- Numa panela em fogo médio, coloque o abacaxi picado e o açúcar. Misture bem, e deixe ferver, e cozinhar até o abacaxi ficar transparente.
- Retire do fogo e passe por uma peneira para remover todo a calda. Reserve.
Do creme 4 leites
- Coloque numa panela, coloque o leite condensado e o leite em pó e misture bem para dissolver.
- Adicione o creme de leite, o leite de coco e leve e fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e obter um creme homogêneo.
- Retire do fogo, transfira para uma tigela, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar bem.
- Acrescente o doce de abacaxi coado, e misture bem para incorporar.
- E agora é só utilizar como preferir esse lindo recheio de abacaxi para bolo!
Dicas Adicionais
Abacaxi em Calda: Se você estiver com pouco tempo, pode usar abacaxi em calda. Basta drenar o abacaxi e seguir o mesmo processo de cozimento com menos açúcar.
Ajuste de Doçura: Ajuste a quantidade de açúcar de acordo com o seu gosto e a doçura natural do abacaxi.
Varie as Frutas: Experimente combinar o abacaxi com outras frutas, como coco ou manga, para criar recheios ainda mais interessantes e saborosos.
Veja também: Mousse de leite ninho cremoso que serve também como recheio e cobertura: Receita simples e deliciosa
O recheio de abacaxi é uma opção versátil e deliciosa para incrementar suas sobremesas. Seja em bolos ou tortas, ele adiciona um toque tropical e refrescante que agrada a todos. Com esta receitinha fácil e prática, você poderá surpreender seus convidados com sobremesas irresistíveis. Experimente e aproveite.
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