Nessa matéria você vai aprender a fazer um Recheio de Maracujá cremoso através de um passo a passo simples, trata-se de uma excelente opção de receita pra você usar no recheio de tortas e bolos. Não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, através dos comentários em nossa página, adoramos receber a opinião de todos vocês.
Ingredientes:
- 2 polpas de maracujá coado
- Uma lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- Duas colheres de sopa de leite em pó
- Uma colher de sopa de manteiga ou margarina
Modo de preparo:
Primeiramente, em um liquidificador coloque a polpa de dois maracujá com 40 ml de água.
Então, pressione a tecla pulsar somente para triturar grosseiramente as semente, depois passe esse suco de maracujá em uma peneira para retirar toda a semente.
Logo depois, em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o leite em pó.
Então, leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar bem, o ponto certo é quando o recheio desgrudar do fundo da panela com facilidade.
Enquanto isso, em uma leiteira aqueça o suco de maracujá até ficar morno, depois desligue.
Logo após, desligue o fogo e acrescente o suco de maracujá quente e misture sem parar rapidamente, até o creme ficar lisinho.
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Por fim, transfira para uma tigela e cubra com plástico filme, aguarde esfriar em temperatura ambiente, depois pode levar para a geladeira, então é só utilizar como desejar.
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