Rocambole de carne da tia Cris: Receitinha perfeita pra servir no almoço ou jantar!

Às vezes, a comida tem o poder de nos transportar para momentos especiais e nos fazer sentir acolhidos e queridos. Nada faz isso melhor do que um prato caseiro preparado com carinho e sabor. O rocambole de carne da Tia Cris é uma dessas receitas que nos fazem sentir em casa, com seu sabor rico e reconfortante. Confira a lista de ingredientes abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes da receita de Rocambole de carne da tia Cris

• 100 gramas de mussarela ralada
• 1 ovo
• 2 colheres(sopa) de farinha de rosca
• ½ kg de carne moída
• 1 colher(chá) de sal
• Salsinha e cebolinha a gosto
• 4 dentes de alho
• Páprica picante ou defumada a gosto
• Azeite, pimenta do reino e temperos a gosto

Modo de preparo

Numa tigela coloque a carne moída, a cebolinha, a salsinha, a páprica, o alho, a farinha de rosca, o ovo, o sal, a pimenta do reino, o azeite e temperos a gosto. Misture tudo muito bem com as mãos até obter uma massa de carne homogênea.

Disponha um pedaço grande de plástico filme na bancada, coloque a massa de carne e espalhe bem com as mãos modelando um retângulo.
Cubra com a mussarela ralada, e com o auxílio do plástico filme enrole com modelando um rocambole.

Retire o plástico e disponha o rocambole, com a parte da emenda pra baixo, num refratário levemente untado com azeite.

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Regue toda a superfície do rocambole com mais azeite e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30-35 minutos. Retire do forno e se delicie com esse suculento rocambole de carne.