Nessa matéria você vai aprender a fazer uma deliciosa Rosca macia e fofinha, sendo uma opção perfeita para acompanhar o Café quentinho, a receita é muito fácil de preparar e certamente todos seus amigos e familiares vão adorar o resultado, confira o passo a passo abaixo e mãos à obra.
Ingredientes da rosca macia
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de fermento biológico fresco
- 1 xícara de leite morno
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- +/- 6 xícaras de farinha de trigo
Modo de Fazer:
Coloque o açúcar e o fermento em uma vasilha e mexa até dissolver e acrescente o restante dos ingredientes, exceto a farinha de trigo e mexa bem.
Acrescente aos poucos a farinha de trigo, sempre mexendo quando não der mais para mexer, coloque a massa na mesa e vá sovado e acrescentando farinha de trigo.
Sove bem a massa, quando a massa não estiver mais grudando nas mãos, ela está pronta.
Volte a massa para a vasilha e tampe com um plástico (abafe bem) e deixe crescer até dobrar de volume.
Divida a massa em bolinhas do mesmo tamanho, modele a gosto, faça 2 cortes em cima (se quiser) e coloque em uma forma untada asse em forno 250 graus até dourar.
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Pincele com margarina gelada por cima (para dar uma cor bonita), mas se não quiser não precisa.
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