Rosquinha caseira fofinha: Receita feita com poucos ingredientes, ideal pra acompanhar o Café!

Não há dúvidas de que uma manhã bem começada é sinal de um dia promissor. E o que pode tornar sua xícara de café ainda mais especial? Uma deliciosa rosquinha caseira, fofinha e feita com carinho. Neste artigo, vamos desvendar os segredos por trás de uma receita simples, com poucos ingredientes, mas que resulta em rosquinhas irresistivelmente macias, perfeitas para acompanhar o Café ou chá.

Ingredientes da receita de rosquinha caseira

• 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de leite morno
• 3 colheres(sopa) de açúcar
• 1 ½ colher(sopa) de manteiga ou margarina derretida
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 1 pitada de sal
• Açúcar com canela a gosto para decorar
• Óleo o quanto baste para fritar

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque o fermento biológico, o açúcar e o leite morno. Misture bem para homogeneizar e a massa não irá ficar com cheiro nem com gosto de fermento.
2. Adicione a manteiga ou margarina derretida, o sal, e a farinha de trigo, aos poucos, batendo bem a cada adição.
3. Continue adicionando a farinha, até o ponto de amassar na bancada e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
4. Modele uma bola com a massa, disponha na tigela, cubra com plástico filme e deixe descansar por 60 minutos.
5. Depois desse tempo, pressione a massa com as pontas dos dedos para retirar o ar. Coloque a massa numa bancada levemente enfarinhada.
6. Pegue uma porção de massa, faça um rolinho comprido (cerca de 25 cm) feche como um lacinho, e prenda bem as pontas para ela não abrir na hora de fritar.
7. Faça isso com o restante da massa e disponha as rosquinhas numa assadeira.
8. Frite em óleo quente, fogo médio, e deixe dourar de ambos os lados. Remova o excesso de óleo em papel absorvente e empane no açúcar com canela.
9. Sirva em seguida essa gostosura de rosquinha caseira!

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A simplicidade desta receita de rosquinha caseira fofinha esconde um sabor extraordinário. Com poucos ingredientes e passos descomplicados, você pode criar um mimo que transforma suas manhãs com uma doçura especial. Experimente essa receita e descubra como uma rosquinha caseira pode adicionar um toque de carinho a cada mordida e transformar seus momentos de café em experiências memoráveis.