Sagu de vinho com creme branco: Saiba como preparar essa receita deliciosa de maneira simples

O sagu de vinho com creme branco é uma sobremesa clássica que combina a textura única das pérolas de sagu com o sabor rico do vinho e a suavidade de um creme branco. É uma sobremesa sofisticada, mas que pode ser preparada de maneira simples e rápida. Vamos aprender como fazer essa delícia que certamente vai impressionar seus convidados e trazer um toque de elegância às suas refeições.

Ingredientes da receita de sagu de vinho

Para o sagu

• 1,5 ml de água
• 3/4 xíc. chá de açúcar
• 5 unidades de cravo
• 1 rama de canela
• 200 gramas sagu
• 500ml de vinho tinto suave 
• 1 envelope de suco de uva em pó 

Para o creme

• 1 caixa de leite condensado
• 150g de cream cheese
• 2 colheres de sopa de creme de leite 

Modo de preparo 

1. Em uma panela adicione a água o cravo, a canela em pau, o açúcar e misture bem.
2. Leve ao fogo e quando ferver acrescente o sagu mexendo sem parar até cozinhar, as bolinhas de sagu ficam transparentes.
3. Nessa hora acrescente o vinho tinto e o envelope de suco de uva.
4. Siga cozinhando por mais 15 minutos sem parar de mexer. 
5. Desligue o fogo, coloque em uma travessa de sobremesa e leve para a geladeira por cerca de 4 horas.
6.  É importante mexer o sagu algumas vezes dentro da geladeira para que fique bem soltinho
7. Para o creme bata por 2 minutos na batedeira o leite condensado, o creem cheese e o creme de leite.
8. Leve para a geladeira até a hora de servir o seu sagu de vinho.
9. Na hora de servir coloque o sagu de vinho em taça individuais e finalize com o creme branco. Aproveite!

Dicas e Sugestões

Escolha do Vinho: Para um sabor mais suave, use um vinho tinto meio seco. Para um sabor mais intenso, opte por um vinho tinto seco.

Variedade de Cremes: Experimente fazer o creme branco com leite de coco para uma versão diferente e igualmente deliciosa.

Conservação: Guarde o sagu de vinho e o creme branco separadamente na geladeira. Combine-os apenas na hora de servir para manter a textura de ambos.

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O sagu de vinho com creme branco é uma sobremesa elegante e saborosa, que combina o melhor de dois mundos: a textura gelatinosa do sagu e a cremosidade suave do creme branco. Preparar essa delícia é simples e o resultado é sempre impressionante. Experimente fazer essa receita em casa e surpreenda sua família e amigos com um toque de sofisticação e sabor.