Salada de abobrinha simples: Receitinha perfeita pra servir no almoço ou jantar em família!

A Salada de abobrinha simples é uma opção de receita maravilhosa pra você preparar em sua casa e servir na refeição principal, ela é fácil de fazer e pode ser uma maneira perfeita de adicionar um toque de sabor fresco ao seu prato. Além disso, a abobrinha é uma excelente fonte de vitaminas e minerais, como vitamina C, potássio e cálcio, tornando-a uma escolha nutritiva para o seu cardápio. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de nos dizer o que achou da receita, a sua opinião é importante pra nós.

Ingredientes da receita de salada de abobrinha

• 1 abobrinha verde fatiada
• 1 colher de chá de sal
• 100mL de azeite
• 3 colheres de sopa de pimentões vermelho e amarelo cortados em tiras finas
• cheiro-verde a gosto
• ½ cebola cortada em meia-lua
• suco de 1 limão
• 1 colher de chá de orégano
• 1 colher de café de pimenta-do-reino

Modo de preparo

Higienize e corte as pontas da abobrinha. Corte a abobrinha em fatias finas e tempere com sal. Cozinhe a abobrinha por 5 minutos no vapor. Caso não tenha uma panela com essa função, coloque em uma panela normal, com pouca água e deixe em fogo baixo.

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Transfira a abobrinha para uma travessa. Junte o pimentão, o cheiro-verde e a cebola. Tempere com azeite, limão, orégano e pimenta-do-reino. Está pronta sua deliciosa salada de abobrinha! Bom apetite.