Salada de Legumes cozidos: Receitinha maravilhosa!

A Salada de Legumes cozidos é uma ótima sugestão de receita pra você incluir em sua dieta, é fácil de preparar, saborosa e saudável. Nessa matéria você vai encontrar um passo a passo simplificado pra você preparar em sua casa, eu tenho certeza que todos vão adorar o resultado. Não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.

Ingredientes da receita de Salada de Legumes cozidos

• 1 cenoura
• ⅓ de abóbora cabotiá
• 1 chuchu
• 1 xícara de chá de vagem
• ½ cebola
• suco de 1 limão
• 1 fio de azeite
• orégano a gosto
• cheiro-verde a gosto
• 2 colheres de sopa de sal

Modo de preparo

Higienize, descasque e corte a cenoura, a abóbora e o chuchu em cubinhos. Em uma panela, adicione a cenoura e a abóbora. Encha com água, adicione uma colher de sal e leve ao fogo.

Faça o mesmo com o chuchu e a vagem, em outra panela. Cozinhe até que estejam al dente. Escorra os vegetais e transfira para uma travessa e deixe esfriar.

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Acrescente a cebola e o cheiro-verde picados. Tempere com limão, azeite e orégano a gosto. Salgue a gosto. Agora é só saborear essa maravilhosa salada de legumes.