Salada de Macarrão com maionese: Receita simples e deliciosa!

A salada de macarrão com maionese é uma opção clássica e versátil que agrada a todos os paladares. Combinando a textura reconfortante do macarrão cozido com a cremosidade da maionese, essa receita é perfeita para os dias quentes de verão, encontros familiares, churrascos ou simplesmente como acompanhamento para refeições do dia a dia. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós adoramos receber os comentários de nossos leitores.

Ingredientes da receita de Salada de Macarrão com maionese

• 250g de macarrão com ovos parafuso
• 150g de presunto picado
• ½ cenoura crua ralada
• ½ latinha de milho-verde em conserva escorrido
• ½ latinha de ervilha em conserva escorrida
• 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes sem caroço picadas
• pimenta-do-reino (a gosto)
• suco de meio limão
• 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 3 colheres (sopa) de maionese
• 1 tomate picadinho
• 1 litro e meio de água (para o cozimento do macarrão)
• ½ colher (sopa) de sal (para o cozimento do macarrão)

Modo de preparo

Antes de colocar o macarrão para cozinhar, deixe todos os ingredientes da receita preparados, picando o que for necessário. Leve uma panela ao fogo com 1 litro e meio de água e, quando ferver, acrescente meia colher (sopa) rasa de sal.

Junte o macarrão e cozinhe pelo tempo indicado na embalagem, deixando-o al dente e escorrendo em seguida. Transfira o macarrão para uma vasilha grande e acrescente: o presunto picado, a cenoura ralada, o milho-verde, a ervilha, pimenta-do-reino a gosto, suco de meio limão, azeitonas, cebolinha picada, salsa picada, o tomate picadinho e a maionese, utilizando dois garfos para misturar bem. Prove e corrija o sal, se necessário.

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Transfira para uma travessa refratária, sirva e se delicie com sua espetacular macarronese.

Obs.: Quando não estiver consumindo, mantenha sua macarronese na geladeira, retirando no momento de servir.