Salada temperada de bacalhau: Eu sempre faço essa receitinha nas festas de fim de ano!

Nada como a chegada das festas de fim de ano para reunir familiares e amigos ao redor da mesa, compartilhando momentos especiais e, é claro, sabores irresistíveis. Uma receita que se tornou a estrela das minhas celebrações é a Salada Temperada de Bacalhau, uma explosão de frescor e sabor que eleva qualquer ocasião festiva. Confira o passo a passo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de nossos leitores.

Ingredientes da salada temperada de bacalhau

• 1 kg de lascas de bacalhau dessalgada;
• Um pimentão verde;
• 1 pimentão vermelho;
• 8 batatas;
• 2 cebolas;
• Azeite a gosto;
• Cheiro-verde a gosto;
• Azeitonas a gosto;
• Quatro ovos cozidos.

Modo de preparo

1. Primeiramente, coloque o bacalhau em uma panela com água fervente e deixe cozinhar por 15 minutos. Logo após, escorra e reserve.
2. Enquanto isso, descasque as batatas e corte-as em cubinho. Logo depois, cozinhe em outra panela com água bem quente até que estejam macias. Em seguida, escorra e reserve.
3. Em terceiro lugar, em uma panela com azeite, doure alho e cebola cortada em meia-lua. Logo depois, acrescente os pimentões cortados em tiras.
4. Então, junte o bacalhau e o cheiro-verde e misture bem.
5. Por fim, em uma travessa, combine o bacalhau e a batata. Decore com os ovos cozidos, azeitonas e um pouco mais de cheiro-verde.

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Nas festas de fim de ano, onde cada detalhe conta, a Salada Temperada de Bacalhau se destaca como uma opção memorável. Sua preparação descomplicada e o equilíbrio de sabores fazem dela uma escolha perfeita para celebrar momentos especiais com aqueles que mais amamos.

Experimente esta receita e transforme suas festas em ocasiões ainda mais inesquecíveis, onde cada garfada é um brinde ao sabor e à alegria.