Salgado Diplomata de Festa (Receita maravilhosa)

Nessa matéria você vai aprender a fazer o Salgado Diplomata de Festa, trata-se de uma receita super tradicional em nosso País, e que possui um sabor especial. Confira abaixo a lista de ingredientes e o modo de preparo, não esqueça de enviar a sua opinião pra gente, através dos comentários em nossa página. Ficaremos felizes com o feedback de todos os nossos leitores.

Ingredientes da Massa:

• 500gr de farinha de trigo
• Sal
• 3 colheres (sobremesa) de açúcar
• 10gr de fermento biológico seco
• 50gr de parmesão ralado
• 1 ovo
• 50ml de óleo
• 1 xícara (250 ml) de leite
• 1 gema de ovo para pincelar

Ingredientes do Recheio:

• 350gr Muçarela ralada
• 250gr Presunto ralado
• 200gr Bacon em cubinhos
• Uva passas

Modo de preparo:

Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o sal, o açúcar, o fermento biológico, o parmesão e misture. Coloque o ovo, óleo, o leite e misture novamente.

Leve a massa para uma bancada e sove por cerca de 10 minutos, cubra a massa e deixa descansar por cerca de 35 minutos ou até que dobre de volume.

Divida a massa em duas partes, abra a massa no fundo de uma assadeira untada com óleo, coloque o recheio (muçarela, presunto, bacon, uva passas é um pouco mais de muçarela).

Confira também: Receita de Requeijão de Inhame cremoso!

Cubra com a outra parte da massa, faça furinhos na massa, deixa descansar (fermentar) um pouco mais, faça cortes no tamanho desejado, pincele a gema de ovo, leve ao forno pré aquecido a 250•C por aproximadamente uns 25 minutos ou até assar, e seja feliz.