O Salpicão de repolho simples é uma excelente opção de receita pra você preparar de acompanhamento em sua refeição principal, ele é leve e muito saboroso, além de ser saudável e nutritivo. Confira a lista de ingredientes que iremos utilizar e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes da receita de salpicão de repolho
- ½ repolho verde fatiado e tiras fininhas
- ½ peito de frango cozido e desfiado
- ½ lata de milho sem a água
- 1 xícara(chá) de palmito cortado em cubos
- 1 caixinha de creme de leite
- 200 gramas de presunto cortado em cubinhos
- 200 gramas de batata palha
- 50 gramas de azeitonas sem caroço picadas
- 2 maçãs gala picada em cubinhos
- 1 cenoura grande ralada
- Suco de 1 limão
- 1 cebola pequena picada
- 7 colheres(sopa) de maionese
- Sal, pimenta calabresa a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo
Numa travessa grande, coloque o repolho cortado em tirar fininhas, adicione as maçãs, o palmito, o milho, a azeitona, o presunto, a cenoura e o suco de limão.
Misture um pouco para incorporar. Acrescente a cebola picada, o peito de frango desfiado, a maionese e o creme de leite.
Mexa tudo muito bem, para obter uma mistura homogênea. Tempere com sal, azeite, pimenta calabresa e cheiro verde a gosto.
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Por último coloque a batata palha, mas só se for servir em seguida. Caso não, só adicione na hora que for servir. Sirva em seguida esse espetacular salpicão de repolho.
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