Sanduíche de forno simples: Receita deliciosa!

O Sanduíche de forno simples é uma ótima sugestão de receita pra você preparar em sua casa e servir no lanche da tarde, eu tenho certeza que todos os seus amigos e familiares vão adorar o resultado. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou, através dos comentários na página.

Ingredientes da Massa:

• 8 fatias de pão de forma (sem as bordas)

Recheio:

• 200 g de peito de frango, cortado em pedaços
• ½ lata de milho cozido no vapor
• ½ lata de ervilha
• 100 g de presunto fatiado, cortado em tirinhas fininhas
• 100 g de mussarela fatiado, cortada em tirinhas fininhas (reserve 2 fatias cortada para cobertura)
• Sal e caldo de galinha para temperar o frango
• 1 cebola pequena

Para montagem:

• ½ lata (ou menos) de molho de tomate
• 1 sache de Meu Segredo ou ½ caldo de carne
• Orégano
• Queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:

Corte a cebola em pedaços bem pequenos. Coloque-a em uma panela com o óleo bem quente, antes que ela doure. Acrescente 1 tablete de caldo de galinha e o dissolva (se quiser, pode colocar um pouquinho de sal também).

Não deixe a cebola torrar. Acrescente o peito de frango, deixando-o dourar. Antes que a cebola comece a torrar, acrescente 500 ml de água, mexe e deixe cozinhar.

Pode parecer que vai ficar salgado pela quantidade de frango, mas na verdade quando desfiá-lo será o único tempero do prato.

Após cozido, passe o frango pelo processador (caso não tenha, pode desfiá-lo com as mãos mesmo), acrescente 1 ou 2 colheres do caldinho que vai sobrar na panela em que foi cozido.

Despeje-o em uma vasilha onde possa mexer o ingredientes. Acrescente o milho cozido, a ervilha, o presunto e a mussarela, mexa bem até o tempero do frango entrar nos outros ingredientes. Reserve.

Deixe ferver o molho de tomate com um pouquinho de água e o Meu Segredo ou caldo de carne. Após, molhe o fundo refratário de mais ou menos 20×15 cm.

Acrescente 4 fatias de pão, colocadas lado a lado. Molhe com o molho de tomate (sem encharcar o pão). Distribua todo o recheio sobre o pão.

Cubra com as outras 4 fatias de pão. Molhe o pão com o molho, distribua as fatias da mussarela reservada, em forma de xadrez, sobre o pão.

Confira também: Receita de Bolo Salgado de liquidificador de Presunto e Queijo!

Salpique orégano e queijo parmesão. Leve ao forno para dourar por aproximadamente 10 minutos.