Sobrecoxa recheada na Air fryer: Receitinha simples e deliciosa

Se você está procurando uma maneira fácil, rápida e deliciosa de elevar o sabor do seu frango, a Sobrecoxa Recheada na Air Fryer é a resposta perfeita. Com essa receitinha prática, você pode transformar uma simples sobrecoxa de frango em um prato recheado de sabores intensos, crocância irresistível e suculência incomparável. Confira a lista de ingredientes e mãos na massa.

Ingredientes da receita de sobrecoxa recheada

• ½ cebola picadinha
• 1 gomo de calabresa em palitos
• palitos de dentes
• 1 pimentão vermelho em palitos
• suco de 1 limão
• 150g de bacon em tiras
• 1,5 kg de sobrecoxas desossadas (ou o corte de frango de sua preferência)
• 4 dentes de alho amassados
• 1 cenoura em palitos
• temperos a gosto (sugestão: chimicchurri, pimenta-do-reino e orégano)
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de maionese
• sal (a gosto)

Modo de preparo

1. Primeiramente, se você comprou a sobrecoxa com osso, com uma faquinha bem afiada, vá contornando o osso e desossando, passando a faquinha entre o osso e a carne. Retire também alguma cartilagem que tiver.
2. Em seguida, onde tiver mais carne, vá passando a faca e abrindo, esticando, para a sobrecoxa ficar aberta e receber o recheio.
3. Passe sal em todas as sobrecoxas.
4. Na sequência, tempere com: cebola, alho, chimicchurri, pimenta-do-reino, orégano e o suco de limão. Misture bem com as mãos e deixe marinar, por, no mínimo, 40 minutos, ou preferencialmente, de um dia para o outro.
5. Em uma tábua, disponha 2 tiras de bacon e por cima, acomode a sobrecoxa. Sobre ela, coloque um palito de calabresa, um de cenoura e um de bacon.
6. Enrole e prenda bem com palitos de dentes. Reserve.
7. Repita este processo com todas as sobrecoxas.
8. Disponha as sobrecoxas num refratário de vidro, ou no cesto da Air Fryer (se optar por isso) e besunte-as com maionese e, no momento de levar para assar, também com a mostarda.
9. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, ou se preferir, para a Air Fryer, também pré-aquecida e asse por cerca de 40 minutos, ou até dourar, virando-as na metade do tempo, para dourarem por igual. 
10. Retire do forno, tire os palitos, sirva e delicie-se com sua sobrecoxa recheada! Bom apetite!

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A Sobrecoxa Recheada na Air Fryer é uma maneira incrível de transformar o frango do dia a dia em uma refeição especial e cheia de sabor. A crocância proporcionada pela Air Fryer preserva a suculência da carne, enquanto o recheio derretido acrescenta uma explosão de sabores a cada mordida.

Esta receitinha simples e deliciosa é perfeita para surpreender a família em um jantar rápido e saboroso. Desfrute da praticidade da Air Fryer e do prazer de uma refeição caseira que agrada a todos os paladares. Experimente esta receita e transforme suas refeições cotidianas em momentos gourmet sem abrir mão da simplicidade.