Sobremesa de Banana com bolacha maisena: Receitinha maravilhosa!

Quando se trata de sobremesas, poucas combinações são tão deliciosas e reconfortantes quanto a clássica junção de bananas maduras e bolachas maisena. Essa sobremesa simples, mas incrivelmente saborosa, é uma opção perfeita para encerrar uma refeição com chave de ouro ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de um docinho. Confira o passo a passo e mãos na massa.

Ingredientes de receita de sobremesa de banana

Para a banana caramelada

• 4 bananas cortadas em rodelas
• 1 xícara de chá de água
• 1 xícara de chá de açúcar

Para o creme branco

• 3 colheres de sopa de maisena
• 600 ml de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 5 colheres de sopa de água para hidratar a gelatina

Para a montagem

• 200 ml de chantilly batido em picos firmes
• Doce de leite a gosto
• 350 gramas de biscoito maisena
• Leite quanto baste para umedecer os biscoitos
• Raspas de chocolate para decorar

Modo de preparo

Da banana caramelada

1. Vamos começar fazendo a calda para caramelizar a banana. Coloque em uma panela o açúcar em fogo baixo, adicione a água aos poucos quando o açúcar estiver todo derretido deixe ferver até ficar dourado.
2. Adicione as bananas, mantenha em fogo baixo até caramelizar.
3. Retire do fogo e reserve para esfriar e montarmos a sobremesa de banana.

Do creme branco

4. Para o creme branco da sobremesa de banana vamos dissolver a gelatina conforme pede a embalagem e reservar.
5. Em uma panela coloque o leite condensado o creme de leite o leite e a maizena e mexa até todos os ingredientes se dissolverem. Leve ao fogo médio, mexendo até ferver, cozinhe por mais 3 minutos.
6. Retire do fogo e adicione a gelatina, mexa muito bem até a gelatina se misturar com o creme.
7. Acrescente a banana caramelada e mexa até ficar bem misturado.
8. Reserve e deixe esfriar em temperatura ambiente.

Da montagem

1. Para montar a sobremesa de banana em uma forma redonda com o fundo removível coloque uma camada de bolacha de maizena umedecida no leite.
2. Faça uma camada do creme não muito grossa.
3. Agora coloque bolachas de maizena em volta da forma, e faça mais uma camada de bolacha umedecida e repita as camadas até o fim dos ingredientes.
4. A última camada deve ser de creme.
5. Para finalizar cubra com o chantilly e mescle com doce de leite para decorar
6. Leve a sobremesa de banana para geladeira por no mínimo 4 horas.
7. Desenforme e decore com raspas de chocolate meio amargo.
8. Sirva e se delicie com essa maravilhosa sobremesa de banana.

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Essa sobremesa de banana com bolacha maisena é a escolha perfeita para adoçar momentos especiais. Seja para uma reunião em família ou para impressionar os convidados, essa receita certamente conquistará todos os paladares.