Sobremesa de Leite Ninho trufado: Receitinha prática e muito saborosa!

A sobremesa de leite ninho trufado é um verdadeiro deleite para os amantes de doces. É uma receita fácil e rápida de preparar, mas que tem um sabor incrível e uma textura suave e cremosa. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.

Ingredientes da receita de sobremesa de leite ninho trufado

Para o creme branco

• 1 e ½ xícara (chá) de leite ninho
• 3 colheres(sopa) de maisena
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras (chá) de leite integral
• 1 lata de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite

Para a ganache

• 300g de chocolate meio amargo picado
• 1 e ½ caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Do creme

Adicione em uma panela: o leite condensado, o leite ninho e a maisena e mexa para dissolver tudo muito bem. Junte o leite e o creme de leite, misture para incorporar e cozinhe em fogo baixo. Quando começar a ferver e engrossar, cozinhe por mais 5 minutos.
Tire do fogo e aguarde esfriar.

Da ganache

Adicione o chocolate em um recipiente e derreta em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos). Junte o creme de leite e mexa bem até formar um creme bem brilhante. Reserve.

Montagem

Para dar um charme especial na sobremesa, mergulhe as costas de uma colher (sopa) na ganache e passe em toda a lateral de um refratário oval, como se fosse dar pinceladas.

Na sequência, coloque todo o creme branco no refratário, espalhando bem até que fique uniforme. Em seguida, adicione 1 colher de ganache sobre o creme e misture. Vá fazendo isso até que a ganache termine e o creme fique todo mesclado.

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Coloque na geladeira por no mínimo 3-4 horas ou até que esteja bem firme. Tire da geladeira e sirva irresistível sobremesa de ninho trufado bem gelada.