Sopa de batata com bacon: Receitinha fácil, cremosa e super deliciosa

Nada melhor do que uma sopa quentinha e reconfortante para os dias mais frios ou quando precisamos de um prato aconchegante. A sopa de batata com bacon é perfeita para essas ocasiões. Cremosa, cheia de sabor e fácil de preparar, essa receita vai conquistar seu paladar e se tornar uma das suas favoritas. Vamos aprender como fazer essa delícia? Eu tenho certeza que todos vão adorar.

Ingredientes da receita de sopa de batata com bacon

• 1,2 kg de batata
• 850 ml de água 
• 250 g de bacon picado
• 250 g de linguiça calabresa picada
• 8 dentes de alho picadinhos
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 1 maço de couve picado
• azeite, noz-moscada e sal a gosto

Modo de preparo

1. Coloque as batatas descascadas e picadas em uma panela com a água e um pouco de sal e ligue o fogo.
2. Deixe cozinhar até que a batata fique bem macia, batendo com um mixer ou em um liquidificador em seguida. Reserve.
3. Em uma panela grande, frite o bacon com um pouco de azeite ou na própria gordura até começar a dourar.
4. Junte a linguiça calabresa e depois o alho, fritando cada ingrediente adicionado até dourar.
5. Passe o caldo de batata para a panela com as carnes e tempere com a noz-moscada e o sal.
6. Assim que tudo começar a borbulhar, coloque o creme de leite e a couve e deixe refogar por mais 3 minutos.
7. Agora é só saborear essa maravilha de sopa de batata com bacon super aveludada e saborosa!

Benefícios da Sopa de Batata com Bacon

Conforto e Sabor: A combinação de batata cremosa com bacon crocante cria uma sopa rica e saborosa, perfeita para aquecer os dias mais frios.

Nutrição: As batatas são uma excelente fonte de vitaminas e minerais, como vitamina C e potássio. O bacon, em quantidade moderada, acrescenta proteínas e sabor.

Versatilidade: Essa sopa é versátil e pode ser adaptada para incluir outros ingredientes conforme seu gosto e necessidade.

Veja também: Caldo de abóbora com calabresa: Receita saborosa, ideal pra servir na refeição

A sopa de batata com bacon é uma receita fácil de preparar e que resulta em um prato incrivelmente cremoso e delicioso. Ideal para os dias mais frios ou quando se deseja uma refeição reconfortante, essa sopa vai surpreender e agradar a todos. Experimente essa receitinha prática e aproveite cada colherada dessa delícia.