O sorvete é uma sobremesa universalmente adorada que traz um alívio refrescante em dias quentes e conforto em momentos especiais. No entanto, comprar sorvetes de alta qualidade pode ser dispendioso. Mas, e se lhe disséssemos que é possível fazer 2,5 litros de sorvete caseiro incrivelmente saboroso usando apenas um envelope de gelatina? Esta receita não apenas é econômica, mas também é uma explosão de sabor. Confira o passo a passo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de nossos leitores.
Ingredientes da receita de sorvete caseiro
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 250 ml de água fria
- 250 ml de água quente
- 1 envelope de gelatina sabor morango ou de sua preferência
Modo de preparo
- No liquidificador coloque a água quente e a gelatina e bata rapidamente para homogeneizar. Adicione a água fria e bata um pouco mais.
- Acrescente o leite condensado e o creme de leite. Bata muito bem por 1 minuto para incorporar os ingredientes.
- Despeje essa mistura numa travessa e leve para cristalizar no freezer por cerca de 2 horas. Não deixe congelar totalmente.
- Retire do freezer, disponha na tigela da batedeira e bata bem por 10 minutos até dobrar de volume.
- Transfira para um pote para sorvete ou similar, com capacidade 2,5 litros e leve para o freezer até o dia seguinte. Mantenha no freezer e só retire para servir.
- E um sorvete top das galáxias acaba de ficar prontinho!
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O Sorvete Caseiro com Gelatina não apenas surpreende pelo seu sabor rico e cremoso, mas também pela economia que representa. Com apenas um envelope de gelatina, você pode preparar uma grande quantidade de sorvete para compartilhar com a família e amigos.
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