Tabule: Receita leve, saudável e saborosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer o tradicional Tabule, trata-se de uma receita leve, saudável e bastante saborosa, você pode servir como acompanhamento em sua refeição principal ou na entrada, confira abaixo o passo a passo e mãos à obra, não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou, através dos comentários em nossa página.

Ingredientes:

• 4 unidades de tomate
• 1 xícara (chá) de trigo para kibe
• água a gosto
• 1 unidade de cebola
• 1/2 xícara (chá) de salsinha
• 1/4 xícara (chá) de cebolinha verde
• 1/4 xícara (chá) de hortelã
• alface lisa a gosto
• suco de limão a gosto
• sal a gosto
• azeite a gosto
• pimenta-do-reino branca a gosto

Como Fazer:

1. Deixe o trigo de molho por 20 minutos.

2. Retire da água e esprema bem.

3. Misture a cebola, a cebolinha, a salsinha, a hortelã e o tomate.

4. Prepare à parte o tempero com limão, sal e azeite.

5. Acrescente à salada e sirva numa travessa rasa, sobre as folhas de alface.

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6. Decore com folhas frescas de hortelã.