Talharim ao Molho Carbonara: Receita fácil e deliciosa!

Que tal preparar um delicioso Talharim ao Molho Carbonara pra você servir na sua refeição? A receita é muito simples de fazer e o resultado, certamente vai agradar o paladar de todos os seus amigos e familiares. Confira abaixo a lista de ingredientes e o modo de preparo e mãos na massa, não esqueça de enviar uma opinião de como ficou, através dos comentários na página.

Ingredientes:

• 1 pacote de macarrão tipo talharim (500g)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 e 1/2 xícara (chá) de bacon em cubos pequenos
• 3 gemas
• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
• 3 colheres (sopa) de salsa picada
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado grosso

Modo de preparo:

Cozinhe o talharim em bastante água fervente com sal até ficar al dente, escorra e reserve. Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até dourar. Adicione o macarrão cozido reservado, as gemas e o ovo ligeiramente batido como creme de leite.

Mexa até começar a engrossar. Tempere com sal e pimenta e misture a salsa e o parmesão. Sirva em seguida.

Confira também: Receita de Molho Cremoso de Queijos!

Viu como é fácil preparar essa massa? Espero que goste do sabor, compartilhe com seus amigos e familiares.