Talharim ao Molho Carbonara: Receita fácil e deliciosa!

Que tal preparar um delicioso Talharim ao Molho Carbonara pra você servir na sua refeição? A receita é muito simples de fazer e o resultado, certamente vai agradar o paladar de todos os seus amigos e familiares. Confira abaixo a lista de ingredientes e o modo de preparo e mãos na massa, não esqueça de enviar uma opinião de como ficou, através dos comentários na página.

Ingredientes:

  • 1 pacote de macarrão tipo talharim (500g)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de bacon em cubos pequenos
  • 3 gemas
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 3 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado grosso

Talharim ao Molho Carbonara

Modo de preparo:

Cozinhe o talharim em bastante água fervente com sal até ficar al dente, escorra e reserve. Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até dourar. Adicione o macarrão cozido reservado, as gemas e o ovo ligeiramente batido como creme de leite.

Mexa até começar a engrossar. Tempere com sal e pimenta e misture a salsa e o parmesão. Sirva em seguida.

Confira também: Receita de Molho Cremoso de Queijos!

Viu como é fácil preparar essa massa? Espero que goste do sabor, compartilhe com seus amigos e familiares.

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