Torta alemã de maçã sem necessidade de bater: Receita fácil de fazer e muito saborosa

Se você está em busca de uma sobremesa prática, deliciosa e que não exige habilidades avançadas na cozinha, a Torta Alemã de Maçã é a escolha perfeita. Esta receita é simples de preparar, não requer batedeira ou liquidificador, e resulta em uma torta incrivelmente saborosa que vai agradar a todos. Vamos ao passo a passo dessa delícia.

Ingredientes Necessários:

• 300 g de farinha de trigo com fermento
• 250 g de açúcar demerara (triture no liquidificador)
• 4 maçãs (vermelhas ou verdes), para dar aquele toque especial
• 100 g de uvas passas, adicionando um sabor único
• 2 colheres de chá de canela em pó, para aquele aroma inconfundível
• 3 ovos, para dar estrutura e maciez
• 1 colher de sopa de açúcar, para os ovos
• 120 g de manteiga, para umidade e sabor

Passo a Passo:

1. Misturando os Secos: Em uma tigela, misture a farinha e os 250 g de açúcar. Reserve essa mistura, pois ela será a chave para a textura perfeita da nossa torta.

2. Preparando as Maçãs: Descasque e corte as maçãs em lâminas. Em seguida, misture-as em uma tigela com as uvas passas e a canela. Essa combinação garantirá que cada garfada seja repleta de sabor.

3. Os Ovos: Em outro recipiente, bata vigorosamente os ovos com uma colher de sopa de açúcar por 3 minutos. Esse processo é essencial para incorporar ar e leveza à torta.

4. Preparando o Forno e a Forma: Preaqueça o forno a 180ºC e unte a forma escolhida. Isso evitará que a torta grude, facilitando o momento de desenformar.

5. Montando a Torta: Distribua as lâminas de maçã uniformemente pela forma untada. É crucial que fiquem bem acomodadas para que a torta cozinhe por igual. Sobre as maçãs, espalhe a mistura de farinha e açúcar, certificando-se de cobrir completamente a superfície. Regue com a manteiga derretida e, por último, adicione a mistura de ovos, umedecendo bem todos os cantos secos.

6. Hora de Assar: Leve ao forno por 45 a 50 minutos. Após assada, deixe a torta esfriar na forma por cerca de 30 minutos antes de desenformar.

Dicas Extras:

Variedade de Maçãs: Para um sabor ainda mais interessante, você pode usar uma combinação de diferentes tipos de maçã, como Fuji e Granny Smith, que oferecem um equilíbrio entre doce e ácido.

Adicionando Crocância: Se quiser adicionar uma textura extra, pode incluir uma camada de nozes picadas ou amêndoas laminadas sobre a mistura de maçãs antes de levar ao forno.

Adoçando a Gosto: Ajuste a quantidade de açúcar conforme o seu paladar ou a doçura natural das maçãs que você está utilizando.

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A Torta Alemã de Maçã é uma sobremesa clássica que nunca sai de moda. Com esta receita prática, você pode preparar um doce sofisticado sem complicações. Perfeita para servir em encontros familiares, festas ou simplesmente para desfrutar em um momento especial, essa torta certamente vai conquistar a todos. Experimente e aproveite cada pedacinho dessa delícia.