A torta de banana é um clássico adorado em muitas culturas, mas essa versão que lembra uma cuca traz um charme especial ao prato. Com uma cobertura crocante e uma massa macia e rica, essa torta não só é fácil de fazer, mas também oferece um sabor reconfortante e delicioso que conquista a todos desde a primeira mordida. Ideal para um café da tarde ou como uma sobremesa após o jantar, esta torta de banana é uma receita que você vai querer guardar e repetir muitas vezes.
Ingredientes da receita de torta de banana
- 1 ovo
- 7 bananas maduras picadas
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- ½ caixinha de leite condensado
- 2 colheres(sopa) de margarina
- 1 colher(sopa) rasa de canela em pó
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Corte 6 bananas em rodelas, e 1 fatie na horizontal para decorar.
- Numa tigela, coloque a farinha de trigo, o fermento, a canela, o açúcar, misture para homogeneizar.
- Adicione o ovo e a margarina e misture bem com as mãos até obter uma farofa úmida e homogênea.
- Numa foram retangular (36 cm x 26 cm) untada e enfarinhada coloque metade da farofa, disponha as rodelas de banana e polvilhe com canela.
- Cubra com o restante da farofa, regue com o leite condensado, e decore com a banana fatiada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno e se delicie com esse espetáculo de torta de banana!
Dicas e Variações:
Varie adicionando nozes ou amêndoas picadas à cobertura para um toque extra de textura e sabor.
Se desejar, sirva acompanhada de uma bola de sorvete de creme ou chantilly para uma sobremesa ainda mais especial.
Experimente substituir a banana por maçãs fatiadas ou misturar as duas frutas para uma versão diferente da torta.
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Esta torta de banana que lembra uma cuca é a combinação perfeita de simplicidade e sabor. É uma receita que pede ingredientes básicos e oferece um resultado espetacular, ideal para impressionar visitas ou para um mimo delicioso no dia a dia. Prepare-se para os elogios quando servir esta delícia.
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