Torta de coco de liquidificador: Receitinha fácil de preparar e muito saborosa!

A Torta de coco de liquidificador é uma receita clássica que agrada muita gente, é uma receitinha fácil de fazer e muito saborosa, ideal pra você servir no café da manhã ou no lanche da tarde em família. Confira abaixo a lista de ingredientes e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, a opinião de nossos leitores é muito importante pra nós.

Ingredientes da receita de torta de coco

• 1 xícara (chá) de maisena
• 500ml de leite integral
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 4 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 300g de coco ralado úmido em flocos
• 120g de manteiga ou margarina derretida

Modo de preparo

Ponha no liquidificador: os ovos, o leite, o açúcar, a manteiga ou margarina derretida, o sal e a maisena. Bata super bem durante uns 2 minutos até formar uma mistura líquida e uniforme.

Passe essa mistura para uma vasilha, junte o coco ralado e mexa bem. Por fim acrescente o fermento em pó e misture suavemente com o auxílio de uma colher.

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Espalhe a massa numa forma redonda (24cm de diâmetro) previamente untada e polvilhada com farinha, e asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 50-55 minutos. Tire do forno, espere esfriar um pouco, sirva e deguste essa sensacional torta de coco.