A Torta de limão com a fruta é uma sobremesa deliciosa e refrescante, ideal para servir após uma refeição entre amigos e familiares, eu tenho certeza que o resultado vai agradar o paladar de quem experimentar, pois combina um sabor cítrico e doce ao mesmo tempo. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes da receita de torta de limão
Para a massa
- ½ xícara(chá) de água
- ½ xícara(chá) de manteiga
- 1 colher(chá) de raspas de limão
- 400 gramas de biscoito maisena
Para a mousse
- ¾ xícara(chá) de suco de limão
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
- Raspas de limão para decorar a gosto
Modo de preparo
Da massa
No liquidificador ou processador triture o biscoito maisena até formar uma farofa fina. Transfira para uma tigela, adicione as raspas de limão, a manteiga e a água.
Misture tudo muito bem com as pontas dos dedos até obter uma massinha úmida e homogênea. Forre com essa massa o fundo e as laterais de uma forma (22 cm de diâmetro) de fundo removível. Leve para gelar no freezer por 30 minutos.
Da mousse
No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata muito bem por cerca de 5 minutos até obter um creme fofo e homogêneo.
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Despeje esse creme sobre a massa e espalhe bem. Leve para gelar por 4 horas, retire, decore com raspas de limão a gosto e desenforme. E agora uma maravilhosa torta de limão ficou prontinha! Sirva-se.
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