A Torta de limão com massa de chocolate e recheio de 3 ingredientes é uma excelente opção de receita pra você servir na sua sobremesa principal, se você é fã de chocolate e limão, certamente você vai adorar o sabor dessa maravilha. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.
Ingredientes da receita de torta de limão
Para a base da massa
- 100 gramas de manteiga em ponto de pomada
- 2 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau
- 1 pacote de biscoito maisena
Para o recheio
- ½ copo de suco de limão
- 1 ½ caixinha de creme de leite
- 1 ½ caixinha de leite condensado
Para a cobertura
- 1 pote de nata (300 gramas)
- 2 colheres(sopa) de açúcar
- Raspas de limão a gosto
Modo de preparo
Da base
No processador ou liquidificador triture os biscoitos maisena até formar uma farinha fina. Adicione o chocolate 50% e bata para incorporar.
Despeje essa mistura numa tigela, acrescente a manteiga e misture muito bem com as pontas dos dedos, até obter uma massinha homogênea e consistente. Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda (18 cm de diâmetro x 7 cm de altura) de fundo removível.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 15 minutos. Retire do forno e reserve.
Do recheio
Numa tigela coloque o leite condensado e o creme de leite e misture bem com um fouet para homogeneizar. Acrescente o suco de limão e misture um pouco mais para incorporar e obter um creme fofo.
Despeje essa mistura sobre a massa na forma e espalhe para ficar uniforme. Leve para gelar por cerca de 3-6 horas até ficar bem firme.
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Da cobertura
Coloque numa tigela a nata e o açúcar, e bata bem por 1 minuto com um fouet até atingir ponto de chantilly firme. Não bata muito para a nata não talhar.
Despeje essa cobertura sobre o recheio e espalhe para ficar nivelado, e polvilhe com raspas de limão a gosto. Sirva em seguida essa deliciosa torta de limão.
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