Nessa matéria você vai aprender a fazer uma Torta de Limão econômica, trata-se de uma receitinha super tradicional em nossa culinária, conhecida por sua combinação irresistível de sabores doce e cítrico. Veja abaixo a lista de ingredientes que iremos utilizar e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.
Ingredientes da receita de torta de limão rápida
Para a base da torta
- 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina derretida
- 1 colher(sopa) de água
- 1 pacote de biscoito maisena
Para o creme
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 xícara(chá) de suco de limão
Para a montagem
- 1 pacote de biscoito tipo tortinha sabor limão
- Raspas de limão para decorar
Modo de preparo
Da base da torta
Triture o biscoito maisena no processador ou liquidificador até obter uma farofa fina. Coloque numa tigela, adicione a mantei ou margarina derretida, misture para incorporar.
Acrescente a água e aperte bem com as mãos até obter uma massinha homogênea e bem consistente. Forre com essa massinha o fundo de uma forma redonda (20 cm de diâmetro) de fundo removível. Leve para o freezer por 20 minutos.
Do creme
No liquidificador coloque o creme de leite e o leite condensado e bata por 2 minutos para homogeneizar. Acrescente o suco de limão e bata por mais 2 minutos até obter um creme fofo e consistente.
Montagem
Disponha os biscoitos tortinha em toda a lateral da forma onde está a base da torta, despeje o creme e espalhe bem para fina uniforme.
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Leve para gelar no freezer por 2 horas. Retire do freezer, desenforme e polvilhe com raspas de limão. Sirva em seguida essa maravilhosa torta de limão rápida.
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