Torta de Pizza fácil e saborosa: Receitinha ideal pra servir no lanche

Se existe uma combinação que parece ter sido feita nos céus, essa combinação é pizza e torta. Unindo o melhor dos dois mundos, a Torta de Pizza é uma receita prática, deliciosa e extremamente versátil, perfeita para transformar qualquer lanche em um momento especial. Ideal para aqueles dias em que você deseja algo saboroso sem muito esforço, essa torta promete conquistar desde o primeiro pedaço. Vamos descobrir como preparar essa delícia que é garantia de sucesso em qualquer ocasião.

Ingredientes Para a Massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 1/2 xícara de leite;
• 1/4 de xícara de óleo;
• 1 ovo;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• Uma pitada de sal.

Para o Recheio:

• 1 xícara de molho de tomate;
• 200g de muçarela ralada;
• 200g de presunto fatiado;
• 1 tomate em rodelas;
• Orégano a gosto;
• Outros ingredientes a gosto (como azeitonas, cebola, pimentão, calabresa, etc.).

Modo de Preparo:

1. Preparando a Massa: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, o óleo, o ovo, o fermento e o sal até que a massa fique homogênea. Se necessário, ajuste a consistência adicionando um pouco mais de farinha ou leite. A massa deve ser fácil de manusear e não muito pegajosa.

2. Montando a Torta: Divida a massa em duas partes. Com a primeira, forre o fundo e as laterais de uma forma de torta previamente untada com um pouco de óleo ou manteiga. Use as mãos ou um rolo de cozinha para espalhar a massa uniformemente pela forma.

Espalhe o molho de tomate sobre a massa, cobrindo toda a superfície. Em seguida, adicione uma camada de muçarela ralada e presunto. Distribua o tomate em rodelas e qualquer outro ingrediente de sua preferência. Finalize com mais uma camada de muçarela e salpique orégano por cima para dar aquele toque especial de pizza.

Com a segunda parte da massa, cubra o recheio. Você pode fazer isso estendendo a massa com um rolo e depois colocando-a por cima ou fazendo uma espécie de grade com tiras de massa para um visual mais rústico.

3. Assando a Torta: Pré-aqueça o forno a 180°C e asse a torta por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido e borbulhante.

4. Servindo: Deixe a torta esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir. Essa pausa permite que o recheio se assente um pouco, facilitando na hora de cortar.

Dicas:

Varie no Recheio: Assim como a pizza, essa torta permite uma infinidade de combinações de recheios. Sinta-se livre para experimentar com seus ingredientes favoritos.

Massa Fina ou Grossa: A espessura da massa pode ser ajustada ao seu gosto. Para uma torta com massa mais fina, divida a massa em proporções diferentes, utilizando mais para a base e menos para a cobertura.

Para Dias Especiais: Para tornar o lanche ainda mais especial, você pode servir a torta com uma salada verde fresca ou batatas assadas, criando um combo delicioso.

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A Torta de Pizza é a prova de que não é preciso complicar para impressionar. Com uma preparação simples e espaço para criatividade, ela é a escolha ideal para lanches, reuniões com amigos ou para aquele jantar descontraído em família.