A Torta Gelada de Bis é uma opção de sobremesa perfeita pra você preparar em sua casa, além de fácil, é muito saborosa, todos seus amigos e familiares vão adorar. Nessa matéria você vai encontrar um passo a passo simplificado pra fazer essa receita, espero que vocês gostem.
Ingredientes
Massa:
- 2 caixas de chocolate Bis
- ½ colher (sopa) de margarina
Creme:
- 1 e ½ latas (medida de lata) de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 1 gema
- 1 colher (sopa) de manteiga
Mousse:
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- 1 lata de creme de leite
- 2 claras em neve
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo:
Massa:
No processador, triture todas as unidades de uma caixa de bis e a manteiga até formar uma pasta.
Com a pasta, forre o fundo de uma fôrma de aro removível com 22cm de diâmetro.
Reserve.
Creme:
Em uma panela, misture o leite e o amido, acrescente o leite condensado, a gema e a manteiga.
Leve ao fogo mexendo até engrossar.
Deixe esfriar e coloque sobre a pasta de bis reservada.
Mousse:
Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e misture.
Reserve.
Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais.
Misture as claras batidas ao chocolate reservado.
Por cima do creme branco distribua o restante de bis picado e coloque a mousse por cima.
Leve ao freezer por 2 horas.
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Conserve na geladeira até servir. Decore com bis.
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