A Torta Nuvem de coco é uma excelente sugestão de receita pra você preparar em sua casa, você vai surpreender seus convidados. Essa irresistível combinação de coco macio e aerado, com uma base crocante e cobertura cremosa, certamente encantará todos os paladares. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos.
Ingredientes da torta nuvem de coco
- 1 pacote de biscoito de maisena;
- 100g de manteiga;
Recheio
- Um pacote de coco ralado;
- Três gemas;
- Três claras;
- Uma lata de leite condensado;
- 1 caixa de leite;
- Duas colheres (sopa) de amido de milho;
- 4 colheres (sopa) de açúcar.
Modo de preparo
Em primeiro lugar, num liquidificador coloque os biscoitos e bata até processar e virar uma farofa fina. Em seguida, transfira para uma forma de fundo removível e adicione a manteiga, amasse com as pontas dos dedos até formar uma farofa úmida.
Logo depois, pressione com os dedos essa massa, até cobrir o fundo e as laterais da forma, reserve. Enquanto isso, numa panela coloque o amido, as gemas, o creme de leite e o leite condensado, misture e leve ao fogo.
Então, mexa por alguns minutos em fogo baixo, até desgrudar do fundo da panela e formar um creme grosso, depois desligue. Em seguida, numa batedeira coloque as claras com o açúcar e bata até dobrar de tamanho e ficar firme.
Confira também: Receita de Bolachinha de maisena com coco sem leite condensado!
Então, adicione as claras no creme e misture delicadamente, depois despeje esse creme na forma com a massa. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus até a massa dourar levemente, depois retire, polvilhe o coco ralado e leve para a geladeira por 4 horas.
Não perca a chance de se juntar ao nosso grupo exclusivo no WhatsApp! Receba diretamente no seu celular receitas únicas e saborosas todos os dias. ENTRE NO GRUPO AQUI – é totalmente gratuito, e você terá acesso antecipado a todas as nossas gostosuras!
Envie seu Comentário