Torta Portuguesa cremosa: Receita fácil e saborosa!

Que tal preparar uma Torta Portuguesa cremosa em sua casa, é uma ótima opção para você servir no lanche da tarde ou até mesmo na sua refeição, a receita é fácil e muito saborosa. Confira a lista de ingredientes e o modo de preparo abaixo, não esqueça de compartilhar a sua opinião conosco, ficamos felizes com o feedback de vocês.

Ingredientes Torta portuguesa

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
• 2 ovos
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 50g de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (chá) de sal
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Recheio

• 1 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos
• 1 xícara (chá) de presunto em cubos
• 2 tomates sem sementes em cubos
• 1/2 xícara (chá) de ervilha congelada aferventada
• 1 cebola em fatias finas
• 2 ovos cozidos em rodelas
• 1/2 xícara (chá) de azeitona verde em rodelas
• Sal a gosto
• Azeite de oliva para regar

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite, o azeite, os ovos, a farinha, o parmesão e o sal até homogeneizar.

Misture o fermento com uma colher e espalhe uma fôrma de 30cm de diâmetro untada e enfarinhada. Sobre a massa, espalhe a mussarela, o presunto, o tomate, a ervilha, a cebola, os ovos e as azeitonas.

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Polvilhe com sal, regue com azeite e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente. Deixe amornar, desenforme e sirva.