Torta Salgada Maravilhosa: Experimentei essa receita na fazenda e apaixonei!

Nessa matéria você vai aprender a fazer uma Torta Salgada Maravilhosa, eu experimentei essa receita no final de semana na fazenda e fiquei apaixonado no sabor, eu tenho certeza que vocês também vão adorar. Confira abaixo o passo a passo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.

Ingredientes para a massa:

• 250 g de farinha de trigo
• 125 g de manteiga com sal (tanto faz com ou sem, se for sem, depois joga uma pitada de sal na receita)
• 1 ovo
• 2 colher de sopa de água gelada para dar “liga” na massa

Modo de fazer a massa:

Junte a farinha, manteiga e ovo até formar uma farofa. Acrescente as duas colheres de água gelada e amasse bem para dar liga.

Obs: é amassar e não sovar, tá? Amassar delicadamente formando uma bolinha!

Ingredientes para o recheio:

• 3 alhos poró cortados em rodelas bem fininhas
• 3 ovos
• 1 xícara e 1/2 de creme de leite fresco
• 100 g de mussarela ralada
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• sal e pimenta a gosto

Modo de preparo do recheio:

Com um fuê, bata os ovos e o creme de leite fresco. Refogue o alho poró na frigideira com um pouquinho de azeite. Depois, misture o alho no creme e acrescente os queijos.

Montagem da Torta:

Abra a massa com as mãos numa forma redonda de 22 cm, montando o fundo da torta e a lateral.

Coloque o recheio e leve ao forno por + ou – 30 min (de 25 a 30) numa temperatura de 180 graus até dourar.

Confira também: Receita de Torta de camarão com requeijão!

É importante lembrar que cada forno reage de um jeito, por isso, fique atenta para não queimar ou para não tirar a torta antes da hora.