Nessa matéria você vai aprender a fazer um delicioso Pavê de Amendoim cremoso, sendo uma ótima sugestão para a sua sobremesa, todos seus convidados vão adorar. Confira os ingredientes e o modo de preparo abaixo e mãos à obra, compartilhe conosco a opinião de vocês através dos comentários, ficamos felizes com as mensagens de nossos leitores.
INGREDIENTES
- 200g de biscoito doce
RECHEIO
- 600ml de leite
- 4 gemas
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- ½ colher (chá) de baunilha
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 300g de amendoim torrado picado
CALDA
- 100g de açúcar
- 100ml de água
MODO DE PREPARO
RECHEIO
Em uma panela misture o leite, as gemas, o açúcar, a baunilha e o amido de milho.
Leve ao fogo até ferver.
Retire do fogo.
Adicione a manteiga ao creme.
Misture bem.
Acerte o açúcar.
Deixe esfriar.
CALDA
Em uma panela ferva a água e o açúcar por 3min.
Retire e espere esfriar.
Reserve.
MONTAGEM
Passe os biscoitos aos poucos na calda.
Arrume-os em uma travessa.
Cubra-os com uma camada do recheio.
Salpique o amendoim torrado.
Repita até acabar todo o biscoito.
Termine com uma camada de recheio.
Espalhe o restante do amendoim torrado picado por cima do pavê.
Leve à geladeira por, no mínimo, 3h.
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Sirva gelado.
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