Salada de Batata Bolinha: Receita prática e saborosa!

A Salada de Batata Bolinha é uma ótima sugestão de aperitivo ou até mesmo de acompanhamento para a sua refeição, essa receita é muito prática de se preparar e o sabor é maravilhoso. Confira a lista de ingredientes e o modo de fazer abaixo, não esqueça de nos dizer o que achou da receita através dos comentários na página.

Ingredientes:

• 1 1/2 kg de batatinhas

Molho:

• 1 copo americano de óleo
• 8 dentes de alho picados
• 1 cebola picadinha
• Sal a gosto (coloquei 1 colher de sobremesa)
• Pimenta a gosto (opcional)
• 1 colher (sobremesa) de orégano
• 1 colher (chá) de colorífico
• 2 a 3 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de preparo:

Lave bem as batatas com esponja e detergente. Coloque em uma panela grande com água e sal e cozinhe sem deixar amolecer muito.

Escorra a água e, em seguida, transfira para um pirex. Usando a mesma panela aqueça o óleo, frite o alho e a cebola, acrescente o sal, o orégano, o colorífico e a pimenta.

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Desligue e misture a salsa. Espalhe por cima das batatas e deixe esfriar. Mantenha na geladeira.