Ambrosia fácil e rápida: Receita maravilhosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer uma Ambrosia fácil e rápida, essa que á uma receitinha tradicional e certamente fará um enorme sucesso entre os seus amigos e familiares. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos muito felizes com a opinião de todos os nossos leitores.

• 1 canela em pau grossa ou 2 mais finas, ou 5 gramas
• 8 cravinhos sem a bolinha ou 0,5 grama
• 1 e ¼ xíc. (chá) de açúcar refinado ou 270 gramas

Modo de preparo:

Coloque no liquidificador os ovos, as gemas, o suco de limão e o leite.

Bata por 1 minuto. Reserve. Em outra panela grossa, mais ou menos de 22 cm de diâmetro, coloque 4 colheres de sopa de açúcar e doure.

Acrescente a canela em pau, os cravinhos e 1 e 1/4 xícara de açúcar refinado. Reserve. Agora use uma panela pequena e grossa, de mais ou menos 16 cm de diâmetro.

Aqueça em fogo alto e coloque 1 xícara (chá) da mistura do liquidificador e deixe cozinhar até ficar com grumos cozidos.

Coloque este cozido na panela maior aonde está o açúcar dourado, a canela, o cravo e o açúcar refinado. Reserve.

Na panela menor cozinha mais 1 xícara (chá) da mistura do liquidificador e coloque na panela maior. Faça isto até terminar todo o cozimento da mistura do liquidificador, sempre colocando a mistura na panela maior.

Leve ao fogo forte a panela com todos os ingredientes e cozinhe um pouco até começar a ferver. Coloque em fogo médio e cozinhe por mais 20 minutos mexendo a cada 5 minutos das laterais da panela para o centro.

Desligue o fogo, retire a canela e os cravinhos. Deixe esfriar. Já pode comer, mas se quiser ainda mais gostoso espere por 12 horas.

Confira também: Receita de Maçã do Amor prática!

Durabilidade: 15 dias em geladeira, em potes de vidro.