Pão de Massa mole de 5 Minutos: Sugestão pra acompanhar o Café!

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Pão de Massa mole de 5 Minutos, trata-se de uma receitinha super deliciosa, ideal pra você servir no seu café da manhã ou até mesmo no lanche da tarde. Confira a lista de ingredientes abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes

• 300 ml de leite;
• 2 colheres (sopa) manteiga ou margarina sem sal;
• 2 ovos;
• 3 xic. (chá) farinha de trigo sem fermento;
• 2 colheres (sopa) açúcar;
• 1 colher (sobremesa) de sal;
• 1 colher (sopa) fermento biológico seco ou 10g de fermento granulado.

Modo de Preparo

Aqueça o leite com a manteiga até que ela derreta, mas se ficar quente demais, espere esfriar para usar na receita. Tem que estar morno, se colocar muito quente estraga o fermento.

Junte todos os ingredientes secos. Faça uma cova no meio e acrescente o ovo e os líquidos. Misture tudo. Fica uma massa mole, feito as massas de bolo.

Coloque essa massa para descansar por 30 minutos. Eu costumo colocar um recipiente c/ água recém-fervida no micro-ondas ou forno com a massa junto (veja no vídeo). O calor e a umidade da água que foi aquecida ajuda a massa a crescer, principalmente em dias frios.

Depois de 30 minutos a massa vai dar uma leve crescida (não chega a dobrar de volume). Coloque em uma forma untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha. Uso a forma de bolo inglês, a minha mede 10 X 24cm, mas poderia ser um pouco maior, já que ele cresce muito acima dela.

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Preaqueça o forno 180ºC por 5 a 10 minutinhos. Coloque a massa para assar. O tempo vai variar conforme a marca do forno, mas em geral é de 30 a 45 minutos (fique de olho e só abra o forno após 30 minutos para o pão não murchar).