A Sobremesa de Natal da minha Tia é uma receita que faz um enorme sucesso nas festas de final de ano aqui na nossa família, todos pedem pra ela fazer. Nessa matéria você vai aprender a fazer essa receitinha de maneira prática, eu tenho certeza que todos vão adorar o resultado. E não esqueça de nos dizer como ficou, adoramos receber o feedback de todos os nossos leitores.
Ingredientes
- 300 gr de bolacha Maria
- 150 gr de açúcar
- 1 litro de leite morno
- 1 lata de leite condensado
- 400 ml de natas
- 4 saquinhos de pudim instantâneo
- 12 folhas de gelatina incolores
- Bolacha Maria ralada q.b.
Modo de Preparo
Coloque seis folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos. Deite num tacho, os pudins, o açúcar e o leite. Leve ao lume, sem parar de mexer até aquecer. Escorra as folhas de gelatina e junte ao tacho. Mexa novamente até as mesmas se dissolverem e o creme engrossar. Deixe arrefecer.
Numa forma de fundo amovível e com aro (usei uma com 26 cm de diâmetro), disponha uma camada de bolacha. Com a ajuda de uma concha de sopa, verta pudim sobre as bolachas. Repita novamente o processo (uma de bolacha, outra de pudim). Reserve.
Demolhe as restantes folhas de gelatina durante cinco minutos. Entretanto bata as natas em chantilly. Junte o leite condensado. Escorra a gelatina e leve ao microondas a derreter mas sem deixar ferver.
Junte a gelatina derretida às natas batidas e ao leite condensado e envolva delicadamente até ficar bem incorporado.
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Por fim, deite o preparado anterior na forma, sobre o pudim com bolachas. Alise, leve a geladeira até solidificar. Na hora de servir, retire com cuidado o aro, e polvilhe o topo com bolacha triturada.
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