Feijão Tropeiro de Restaurante mineiro: Receita deliciosa!

O Feijão Tropeiro de Restaurante mineiro é uma daquelas receitas que fazem um enorme sucesso, pois além de prática, é muito saborosa. Você pode servir essa receitinha no acompanhamento da refeição principal ou durante aquele tradicional churrasquinho em família. Confira abaixo o passo a passo e mãos à obra, não esqueça de enviar o seu feedback pra gente.

Ingredientes:

• 1/2 Kg de feijão
• 200g de bacon picado
• 1 calabresa picada
• 3 ovos
• Sal a gosto
• 2 xícaras (chá) de couve
• 2 xícaras (chá) de salsinha
• 2 a 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca
• 2 colheres (sopa) de alho picado
• 2 colheres (sopa) de cebola picada

Modo de fazer:

O feijão tropeiro é um dos pratos típicos da cozinha mineira que conquistou o Brasil inteiro. Ele recebe este nome porque era preparado pelos cozinheiros das tropas que conduziam o gado, você sabia?

Chega de história, o Tio vai ensinar como preparar essa delícia na sua casa! Em uma panela, frite o bacon e a calabresa. Reserve. Na gordura que ficou na panela, refogue o alho e a cebola.

Coloque a couve e refogue. Em seguida, coloque o feijão já cozido. Numa frigideira, faça os 3 ovos mexidos. Reserve.

Na mesma frigideira, refogue a farinha de mandioca. Depois de tudo pronto, misture tudo e coloque salsinha para decorar.

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São muitos ingredientes, mas é muito fácil de ser feito, ainda mais com as dicas do Tio. Faça na sua casa e conte para nós como ficou.